項目官方:中山市東區象角群記亨達粥店
金錢圈
金錢圈是中山隆都的美食特產,以前過年時,隆都的家家戶戶都會做上一些。不過,因為這面制品實在“太脆弱”,所以傳播得不太遠,有些新中山人還真沒見過呢。除了口味要注意甜和咸的區分,吃金錢圈的時候還要很“溫柔”。因為金錢圈是漿“掛”出來的,所以薄如紙、香脆勝薯片。拿金錢圈的時候力度要輕,因為它實在是“太脆弱”,稍用力就“咔嚓”一下碎裂了。象角群記粵式粥點把富有中山特色的金錢圈收入囊中,讓更多的人們可以嘗到家鄉的美食!
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