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番茄性味甘酸，具有清熱解毒、補中和血、益氣生津、健胃消食等功效，用于治療口渴、食欲不振等病癥有一定作用。番茄是餐桌上最常見的美食之一，無論是番茄炒蛋，還是番茄雞蛋湯，都是家常小菜中最常見的菜品之一。其中，番茄和肉丸子結合起來的番茄丸子是很多家長孩子喜歡的菜肴。

任吉番茄丸子砂鍋采用新鮮番茄和現做肉丸子，運用獨特手法秘制，在傳統番茄丸子的基礎上更添營養美味，含有人體所必需的優質蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等多種營養素，是人們就餐的首選。