創業項目

甜咪公主手工蛋糕產品-泡芙

泡芙(puff)是一種源自意大利的西式甜點。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。是法國皇后凱瑟琳·德·梅第奇發明的。2005年僅在威斯康辛州博覽會上共銷售了340000含冰淇淋的泡芙，盈利超過一百萬美元。而甜咪公主中的泡芙吃起來外熱內冷，外酥內滑，口感極佳。在制作泡芙時，首先用水、奶油、面粉和雞蛋做成面包，然后將奶油、巧克力或冰淇淋通過注射灌進面包內即成。甜咪公主餐飲管理有限公司是一家專業從事DIY手工蛋糕連鎖加盟的企業，當中的甜咪公主項目已有百年歷史，而TIAMO(甜咪)則是取自意大利語音譯，有“我愛你”的意思。甜咪公主源自意大利經典品牌，在傳承西方卓越烘焙技藝的同時更堅固了東方人的飲食習慣，以美味為媒，倡導綠色、健康的生活理念。