創業項目

甜咪公主手工蛋糕產品-慕斯蛋糕

慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用，是現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏，冬季無需冷藏可保存3-5天。而慕斯是從法語音譯過來的，慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種，而甜咪公主的慕斯蛋糕的性質與布丁相比較則更柔軟美味，入口即化。甜咪公主餐飲管理有限公司是一家專業從事DIY手工蛋糕連鎖加盟的企業，當中的甜咪公主項目已有百年歷史，而TIAMO(甜咪)則是取自意大利語音譯，有“我愛你”的意思。甜咪公主源自意大利經典品牌，在傳承西方卓越烘焙技藝的同時更堅固了東方人的飲食習慣，以美味為媒，倡導綠色、健康的生活理念。