創業項目

一、 培訓項目
1、 老湯鍋的制作技術掌握；
2、 食材腌制技術時間和配比；
3、 食材煮制技巧
4、 食材熏制技巧；
5、 十種小菜的制作技術。

二、 培訓內容
（一） 菜品種類
1、 牛肉系列；
2、 豬肉系列；
3、 雞肉系列；
4、 鴨肉系列等。
（二） 制作工藝
1、 調味料的制作工藝傳授；
2、 食材的搭配及保鮮技術掌握；
3、 食材腌制技術掌握；
（三）配菜篇（任選十種）
1.芹菜花生米 2.熗青椒絲 3.熗西蘭花 4.什錦腐竹 5.麻辣素雞 6.麻辣豆干
7.麻醬干豆腐絲 8.熗土豆絲 9.瓜絲金針磨 10.蔥油海帶絲 11.海帶結 12.果仁
菠菜 13.酸辣藕片 14.皮蛋豆腐 15.小蔥拌豆腐 16.雙椒腰片 17.麻辣瓜條
18.蔥油豬耳 19.麻辣肚絲 20.重慶口水雞

三、贈送項目
1.振陽運營及企劃20人精英團隊量身制定店內運營方案一套；
2.黑龍江首席設計團隊設計店內VI一套；
3.振陽企劃專家量身定制開業方案一套；
4.終身免費技術升級；
5.食材保鮮及儲藏知識；
6.專業食材的選用培訓；
7.專家教學調料的合理搭配；
8.24小時大師免費咨詢；?
9.免費扶持開店；
10.網絡宣傳運營支持；

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