創業項目

犇魚烤魚-豆豉烤魚

產品名稱：犇魚烤魚

犇魚烤魚中的豆豉烤魚制作簡單，先將草魚去鱗去鰓并去除內臟后洗凈，在瀝干水分后將大蔥切段，姜切片，大蒜去皮，然后把蔥段，姜片塞入魚肚中，再放幾片姜在魚的表面，倒入料酒，10克孜然和1/2茶匙的鹽，將魚腌制大約20分鐘便放入魚烤8分鐘，然后炒鍋中倒入油，大火加熱，待油5成熱時再放入大蒜煎炸成金黃色，然后放入花椒，八角，香葉和剩余的10克孜然繼續炒出香味后即可。而且，犇魚烤魚現在把廚房搬到大廳，直接拿出活魚現烤，新鮮衛生看得見，讓你吃得放心，加上犇魚烤魚以微辣的別樣風情，酸辣的相依相偎，麻辣的巴黎之戀，勁辣的火焰唇磬等四種口味營造出豐富味道，更讓人身處店鋪便彷如拍攝電影之中而不能自拔，自然備受喜愛。