創業項目

雞蛋中富含人體健康所需的蛋白質、氨基酸、卵磷脂、碳水化合物、鈣、鐵等營養物質。有機竹林雞蛋營養價值高，不含激素，農藥，重金屬等有毒物質，食用竹林中自然生態植物長大的散養竹林雞下的蛋，味道比一般的圈養雞蛋好，味道天然，是挑選雞蛋的首選。有機竹林雞蛋個頭嬌小，辨別有機雞蛋的方式是對比超市雞蛋的個頭以及雞蛋黃的大小以及色澤蛋黃呈淺黃色、攪拌較為稀釋的是豢養雞蛋，色澤金黃，攪拌時較為濃稠，黏性較大的是有機雞蛋。