創業項目

新粵西樓鹵味紙包雞-鹵味蔬菜系列

要知道，因為新粵西樓鹵味蔬菜系列的營養物質包含礦物質、維生素、纖維等，這些物質的含量越高，新粵西樓鹵味蔬菜系列的營養價值也越高。此外，新粵西樓鹵味蔬菜系列中的水分和膳食纖維含量也是重要的營養品質指標。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高，但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養素。加上新粵西樓鹵味紙包雞歷來都其鮮香味濃、咸甜相宜、幽深醇厚的特點享譽海內外，而其中的隔紙浸炸烹飪法，既鎖住了雞肉及調味料原有的味道，同時讓香味滲透入雞肉里面，使得雞肉鮮嫩甘滑、醇厚不膩，色澤金黃、氣味芳香。讓文化內涵得到豐富的文化外延，自然在品牌價值上得到提升。