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味正餐飲小吃培訓-把子肉

把子肉是魯菜的經典名菜之一，為濟南名吃，屬于魯菜系。同時也是徐州地區的名吃。把子肉采用上好豬五花肉烹制，有肥而不膩的特殊口感，與用飴糖醬色上好肉湯慢火烹制的菜品相組合，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。把子肉多為午餐食用，但作為晚餐也非常適宜。濟南味正餐飲管理咨詢有限公司 秉承“民以食為天、食以味為鮮”的經營理念和“誠信第一、客戶至上、精益求精、協作雙贏” 的經營宗旨，不斷探索、 不斷創新、不斷超越 ，辟蹊拓徑，以味制勝。經過多年的努力和開拓，為近百家鄉巴佬加盟商成功創造了財富。