創業項目

味正餐飲小吃培訓-鐵板燒  

鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒起源于15世紀歐洲，這種烹飪技術進入日本后，經過改良，逐步成為名噪一時的日式鐵板燒。鐵板燒在日本十分流行，較之傳統的日本料理要高出一個檔次。在日本請吃鐵板燒是一個非常高的禮遇。目前，鐵板燒風靡日本、韓國及我國臺灣地區，成為達官貴人、政商名流等高階層人士首選的餐飲形式之一。味正餐飲小吃培訓的鐵板燒是一種味覺和視覺相結合的產物，它是尊貴的餐飲享受，它改變了傳統的烹飪形式，以鐵板為舞臺、刀鏟為道具現場制作；它所有的原料會在您眼前烹制，烹調出專屬您口味的美食，讓客人體驗貴族式的餐飲享受。