創業項目

芒果松餅做法及材料：

雞蛋3個、白糖40克、牛奶50ml、低粉120克、芒果半只、泡打粉小許、太古糖漿一茶匙。

1、雞蛋、白糖和糖漿混合于碗內，用電動打蛋器低速打發約3分鐘;

2、低粉與泡打粉混合并過篩，再用刮刀自下而上拌勻，加入切碎芒果;

3、放入雪柜內靜置30分鐘;

4、用不粘煎鍋大火加熱面糊，再轉小火，煎大約1分鐘;

5、翻轉另一面，再煎30秒即可。