創業項目

面包誘惑是胡同見面系列小食中少有的一款甜品點心，其外表看似簡單，只是一顆冰激凌球放在吐司面包上。其實胡同見面的面包誘惑內里大有講究。首先在吐司中間沿著邊緣挖一個方形的洞，冷凍過的吐司比較好切，盡量切出直角。然后將淡奶油、黃油和砂糖放進小鍋煮到融化，用小刷子沾蜂蜜醬一層一層刷在挖出的面包上，刷好后在擺回面包中，還原成整個的吐司樣子，最后放進預熱的烤箱烘烤，拿出后，挖2個冰欺凌球放在上面。中間的面包經烤制后口味醇厚，味道香濃而不膩，蘸著冰淇淋吃，外面一圈面包烤得焦黃，面包獨特的焦香味與冰淇淋的奶香相互交融，讓食客感到甜蜜和滿足。