創業項目

因為魚干是肉或魚經過調味和干燥而制的產品，所以水分含量降低的情況下，會使魚干中的營養物質得到濃縮，其蛋白質含量更高達45%以上。而客家鱻香魚干五谷粉不同于西式快餐的偏重煎炸的烹飪方式，它更多用于蒸與煮，這大大提高了營養，更符合消費者的需要。而結合中原地區輕沙土土質培育而成的優質水稻、玉米和稻谷，讓客家鱻香魚干五谷粉做到顆粒飽滿，更以極高的蛋白質含量達至柔韌爽滑，同時更嚴格按照現代葷素搭配比例來補充人體所需纖維素和維生素，讓客家鱻香魚干五谷粉一經上市后便成功填補中國養生快餐的空白，更因此受到大眾喜愛。