創業項目

味哆哆大雞排-懷舊食客炸雞腿肉

產品名稱：味哆哆大雞排

圖片上展示的是味哆哆大雞排的懷舊食客炸雞腿肉（麻辣味）。一種十分美味的食品，呈米白色，上有“面包渣”似的小面團。里是雞胸片成的肉片，須選上等淀粉將胸片肉與面渣相互結合，再過一遍純豆油，變成“排”似的雞胸肉。用鐵板燒烤，大約5分鐘左右即可熟，再將朝天椒榨成的油與風寧大醬做成的辣醬過一遍，輔以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的懷舊食客炸雞腿肉。