創業項目

御鳳凰果蔬包點-紫薯糕卷

產品名稱：御鳳凰果蔬包點

將紫薯切小丁入蒸鍋蒸熟（或者微波爐叮熟），趁熱碾成泥，將糖和牛奶攪拌均勻后，將黃油外的原料放入面包機，按程序8揉面二十分鐘并放入黃油繼續揉面二十分鐘后，將面團滾圓基礎發酵好并開始滾圓與搟成形，再將紫薯餡均勻鋪于方形面片之上，二次發酵完再刷上蛋液并入烤箱180度，等待12-14分鐘便可食用。而作為紫薯包的主要原料，紫薯所富含的蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收，自然防治壞血病的發生。