創業項目

御鳳凰果蔬包點-紫薯包

產品名稱：御鳳凰果蔬包點

紫薯加水壓成泥并拌點白糖做成薯泥后，加入杏仁渣與白糖各2茶匙、奶粉3茶匙、熱油拌勻成杏仁餡。取半茶匙白糖放碗里后倒進小半碗開水，把糖化開并涼至35度左右，使酵母放進水里化開，并把攪勻后的面粉揉到光滑不粘手的面團，收圓放盆里再蓋上后靜置1小時，等待發酵完成即可。而作為紫薯包的主要原料，紫薯所富含的蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收，自然防治壞血病的發生。