創業項目

翻滾吧爆漿雞排-炸蝦

產品名稱：翻滾吧爆漿雞排

圖片上展示的是翻滾吧爆漿雞排的炸蝦。它的做法是①蝦去腸泥，洗凈瀝干，放入蔥、姜、紹酒、[1]  精鹽、胡椒粉腌30分鐘。②蝦先蘸面粉，再蘸雞蛋清，最后蘸面包粉。③在深盤中放三大匙色拉油，高火4分鐘后放入蝦，再高火3分鐘。也可配以番茄醬食用。翻滾吧爆漿雞排采用臺灣原產地外撒口味料，更有自家研發的芝士、裹粉、醬料、腌料等全面快捷配送，同行無法復制模仿。