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奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是休閑美食之一，起源于臺灣的珍珠奶茶，則于奶茶中內加入煮熟后外觀烏黑晶透的粉圓，遂以“珍珠”命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，調制特殊風味，深受大眾喜愛，已傳入世界各地，風行世界。

每次逛街，在酷暑難耐的時候，都會來一杯珍珠奶茶，這種源自臺灣的茶飲料——珍珠奶茶（Bubble tea），又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是臺灣最具代表性的飲料與小吃之一，將粉圓加入奶茶之后，口感特殊，搭配濃淡合宜的奶茶，滋味超優，所以相當受到青少年歡迎。