創業項目

麥格維多作為國際知名品牌，源自法國的高端蛋糕品牌，底蘊深厚，遵循歐洲傳統工藝配方，制作工藝處于領先地位。麥格維多的法式風格，從色澤、香氣到口感，處處都突顯正宗，讓所有來店的顧客朋友們都可以享受到純正的法式風情。

制作此款愛的漩渦慕斯蛋糕，你需要知道巧克力慕斯是怎么制成的：牛奶、鮮奶油放在鍋中同煮，煮沸后熄火加入可可粉攪拌均勻，然后放在火上再次煮沸，將煮沸的可可牛奶溶液，倒入切碎的巧克力中；利用可可牛奶溶液的熱度，將巧克力融化，拌勻，加入徹底軟化的膏狀黃油攪拌均勻，鮮奶油20g細砂糖打至7分，徹底攪拌均勻，這樣巧克力慕斯就做好了。