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對于大多數人來說，正宗的臺灣特色美食，還是一個模糊的概念，你或許喝過奶茶，吃過雞排但是你嘗過臺灣的牛肉面嗎?新客將臺灣的這一特色美食引進了大陸，成為了人們喜愛的產品之一。臺灣吃牛肉面的學問非常的講究，主要選料為黃牛肉，以腱子肉、肋條肉等為主要選料，將這些肉燉煮幾個小時才能有軟而不爛的口感，再搭配上勁道的面一起食用，既美味又健康。