創業項目

瑪麗蓮甜品-水果蛋撻

瑪麗蓮甜品-水果蛋撻做法簡單，先將淡奶油、牛奶和煉奶、白糖放在小鍋里并用小火加熱后攪拌，同時將白糖溶化離火再放涼，之后把低粉過篩并加入蛋黃拌勻，然后用篩子將制成的蛋撻水過濾，再把蛋撻皮放烤盤上并把過濾好的蛋撻水倒入，再將烤箱預熱5分鐘，然后用220度放倒數第二層烤15分鐘后，切點時令水果放上面就可食用。加上瑪麗蓮甜品提出的復合式甜品理念以港式甜品系列、臺灣甜品系列、西式甜品甜點烘焙系列、養身馬努卡系列為主打，將鮮飲與中國傳統甜品做為輔助，自然受到各年齡層次消費者的歡迎。