創業項目

瑪麗蓮甜品-千層芒果蛋糕

瑪麗蓮甜品-千層芒果蛋糕的做法相當簡單，首先將牛奶倒入容器中，然后將粉類篩入牛奶中并用手動打蛋器攪勻，當三個全蛋一個蛋黃都放入碗中時，再將拌好的牛奶面糊緩緩倒入雞蛋液中邊倒邊攪拌均勻；直至全部倒入后過篩，再取少許過篩后的面糊倒入黃油中攪拌，隨后將攪拌后乳化的黃油面糊倒入剩余的牛奶面糊中拌勻并靜置半小時后即可食用。加上瑪麗蓮甜品提出的復合式甜品理念以港式甜品系列、臺灣甜品系列、西式甜品甜點烘焙系列、養身馬努卡系列為主打，同時將鮮飲與中國傳統甜品做為輔助，自然受到各年齡層次消費者的歡迎。