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如何做鹽焗鮮蝦的制作方法:
1.把甜蝦洗凈后,剪掉長須、尖刺;蔥切段、姜切片,備用。
2.將蔥段、姜片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸后,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、姜片后,將甜蝦起鍋裝盤即可。
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