創業項目

三文魚意粉的主料、配料加調味醬都比較單一，比較好做。鍋中水燒開，加入一小勺鹽，放入2盤意大利粉，煮10～12分鐘撈出三文魚切成均勻的片狀，撒上一小撮鹽抹勻;平底鍋放入一小塊黃油，放入三文魚片煸至魚肉變色盛出平底鍋中倒入牛奶，調入適量鹽和雞精，放1～2張芝士片煮成奶油白醬將煮好的意面和三文魚倒入奶油白醬中拌勻，裝盤后撒上芫茜碎即可。