創業項目

　　食里飄香鹵絕味鴨技術，經典美食賣得火。培訓內容：1.鹵絕味鴨脖2.鹵絕味鴨頭3.鹵絕味鴨翅4.鹵絕味鴨舌5.鹵絕味鴨腸6.鹵絕味鴨胗7.鹵絕味鴨掌8.鹵絕味鴨架等…

　　食里飄香鹵絕味鴨技術培訓過程

　?、?鹵絕味鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑。

　?、?加工鹵絕味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。

　?、?培訓鹵絕味鴨脖鹵水的的制作及保養。

　?、?鹵絕味鴨脖鹵水的調味方法與技巧。

　?、?培訓鹵絕味鴨脖的選材及腌制處理方法。

　?、?鹵絕味鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧。