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魏氏牛合堂牛肉面-重慶小面

圖上所展示的是魏氏牛合堂牛肉面推出的重慶小面。重慶小面是特色傳統小吃。重慶小面屬于湯面和干溜兩種類型，麻辣味。小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統面食，因其獨特口感，近年來全國知名。廣義的小面還包括有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。小面富于變化，在面店，可以要求店家制作個人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣椒)等等。廣義加盟就找魏氏牛合堂牛肉面。