項目官方:重慶市大渡口區庖丁家餐飲有限公司
極品耗兒魚
周小瘋麻辣香鍋的極品耗兒魚最特別的是香辣油的制作,使用大量辣椒籽,加干辣椒、孜然粒干炒出香,打碎后熬制辣油,香味濃郁、辣味不燥,能很好地為耗兒魚去腥添香。
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