創業項目

產品名：朱丹小時光—抹茶奶油千層酥

朱丹小時光抹茶奶油千層酥，它由三層啡色的千層酥皮，夾兩層抹茶奶油制成，材料雖然簡單，但酥皮的制作過程卻極繁復，朱丹小時光的甜點師要把搓好的面皮不斷重復對摺，這樣焗出來的酥皮才夠松化。抹茶奶油千層酥配上鮮果是最理想的組合，朱丹小時光的甜點師在抹茶奶油千層酥的酥皮之間加上新鮮的藍莓，令味道更加豐富而清甜，抹茶奶油加松脆酥皮，口感相當精彩。