創業項目

圖中所展示的是美味是鴻記煌三汁燜鍋推出的燜鍋特色之豬尾巴，豬尾巴由皮質和骨節組成，皮多膠質重，多用于燒、鹵、醬、涼拌等烹調方法。鴻記煌三汁燜鍋用燜鍋的方式制作，精選優質的豬尾巴和各種時令蔬菜融匯一鍋，澆上汁料，蓋鍋燜制，湯汁濃郁，豬尾肉質軟糯有彈性，口感好，而其營養價值也高，具有補陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預防骨質疏松。更重要的是含有豐富的膠原蛋白，美容的效果非常棒。