創業項目

產品名：莎朗牛排

咖蜜兒披薩的莎朗牛排又稱西冷牛排，牛外脊，是指肉質鮮嫩又帶油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一帶最柔嫩的后腰脊肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，莎朗牛排口感上相比菲力牛排更有韌性、有嚼勁。煎好的莎朗牛排會散發出絲絲淺淺的香氣，醬汁澆在牛排四周一圈，莎朗牛排呈現一種非常獨特的暗金色，用餐刀切開牛排，里面的牛肉卻是漂亮的粉紅色，汁水很多，醇厚肉香讓每位食客都食指大動，對香味流連忘返。