創業項目

要知道，食趣石代韓式石鍋撈飯中的檸檬瓜條之所以備受歡迎，全因為所用的番木瓜可以是鹽胚半成品，也可以是新鮮番木瓜，如用新鮮木瓜去皮、去籽、切片后，可用大量清水浸泡脫去鹽份，而脫鹽后的木瓜片稍為烘干表面水分就可以食用，也是深受各地歡迎的韓國料理之一。與此同時，食趣石代韓式石鍋撈飯將香噴噴的米飯和各色菜肴放入石鍋中，將各色風味集一石鍋融合在一起。吃的時候，米飯、菜肴、湯品相互搭配，石鍋發出滋滋的響聲，飯、菜和各色佐料香味隨著熱騰騰的蒸氣飄散開來。