創業項目

由于吉客仁川石鍋拌飯里蘊涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜，菜的種類并無一定，只選用當季最對味的季節時令蔬菜去調配即可。而且，美味的吉客仁川韓式炸雞能夠提供人體所需的熱量和蛋白質，而各類蔬菜和水果沙拉則滿足人體對維生素和碳水化合物的需求，自然深得消費者的喜愛。