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慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
抹茶慕斯,這款抹茶慕斯很適合夏日熾熱的午后冰鎮過的慕斯蛋糕淡淡的茶香和甜蜜的奶油爽滑入喉煩惱和窩火暫時拋擲腦后能讓人享受片刻清新和悠閑。
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