創業項目

普州面將后廚工藝剝離集中至中央廚房，以流水線方式生產門店經營所必需的底湯及澆頭等半成品，由物流系統配送至門店，門店只需組裝出品。在中央廚房及門店都無需專業廚師，員工不涉及核心技術，不僅加速了門店出貨速度，同時實現了技術保密及對普州面門店的掌控。