創業項目

炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一種老少皆宜的食品。

炸香蕉主料：香蕉500克;配料：雞蛋清100克，面包屑35克，煉乳(甜，罐頭)100克，淀粉50克，色拉油100克。

做法1. 香蕉剝去外皮，切成菱形刀塊;2. 香蕉入蛋清淀粉中拌勻，再均勻地沾上面包屑;3. 將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱，容易炸糊)炸至金黃色時起鍋，裝盤即可。煉乳調味。