簡介：香肉絲是一道漢族傳統名菜，以魚香調味而得名。相傳靈感來自老菜泡椒肉絲，民國年間由四川籍廚師創制而成。主料為豬肉、黑木耳，輔料因做法而各異，但多為胡蘿卜、竹筍、辣椒等。豬肉選用三成肥、七成瘦的切絲滑炒，吃起來肉絲質地鮮嫩。成菜色紅潤、肉嫩、質鮮、富魚香味。其魚香味并不來自魚，而是由泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調制而成。

簡介：樂優谷臺灣速食便當打造了一支擁有多年傳統餐飲技術能力的精英團隊，通過量化原料、加工、加熱、儲藏以及復熱各項數據標準，使中式快餐真正實現了標準化。樂優谷臺灣速食便當摒棄傳統餐廳后廚制作的繁瑣工作，建立中央廚房，統一加工，包裝，消毒，調度，儲藏在后勤冷(凍)藏庫中，進行科學物流配送到各分店，經過簡單的加工，就能實現直接把精美食品擺到餐桌上，實現千店一味。

簡介：麻婆豆腐外觀色深紅亮，紅白綠相襯，豆腐形整不爛，吃起來具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮等風味，突出了川菜“麻辣”的特點。麻婆豆腐廣受歡迎，流傳各地，做法也有許多不同。最大的改變之一，是“陳興盛飯鋪”自己所調整，亦即將材料的牛肉改為豬肉，以便不吃牛肉的食客也能品嘗。該店后來又改回用牛肉，但以豬肉為料的作法也已廣為各地廚師和食客接受;其次則是增加了豆瓣醬。

簡介：麻婆豆腐外觀色深紅亮，紅白綠相襯，豆腐形整不爛，吃起來具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮等風味，突出了川菜“麻辣”的特點。麻婆豆腐廣受歡迎，流傳各地，做法也有許多不同。最大的改變之一，是“陳興盛飯鋪”自己所調整，亦即將材料的牛肉改為豬肉，以便不吃牛肉的食客也能品嘗。該店后來又改回用牛肉，但以豬肉為料的作法也已廣為各地廚師和食客接受;其次則是增加了豆瓣醬。

簡介：澆汁豆腐是一道漢族名菜。大蒜子拍扁切末、紅椒拍扁去籽切絲。熱鍋下油燒熱下大蒜子、紅椒絲加少許鹽煸香裝碗備用。熱鍋下油燒熱轉小火，用刀橫切豆腐，一塊塊入鍋中煎成兩面微黃(煎的時候一邊撒上適量的鹽煎入味)，待豆腐煎好倒入炒好的大蒜子、紅椒絲翻炒均勻(輕輕的不要把豆腐翻爛)下水淀粉勾芡(有用雞精、生抽調好味的)稍燜煮會兒出鍋裝盤。

簡介：川式香辣牛肉是麻辣誘惑旗下的產品之一，選料精細，采用傳統工藝，配以多種天然香料，經過10多道工序精心加工而成。產品色澤鮮艷、味道鮮美、食用方便、回味無窮。川式香辣牛肉味甘、性平，歸脾、胃經，牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。

簡介：在這個生活節奏急速快進的時代，營養、健康的快餐成為大眾日常消費的首選，利潤遠超五星大飯店!樂優谷臺灣速食便當倡導“快捷、精致、營養、時尚”的快餐新理念，憑借自身優勢，將成品調理包配送至店面，實現“口味絕對恒定”，并化繁為簡，以精選食材、快捷出餐、精致出品和大眾消費的品牌優勢，讓經營者獲得相應利潤。

簡介：家常豆腐，是以豆制品為主制作而成，富有較家常豆腐高的蛋白質，有營養價值并具有醫藥功能的美味食品。此菜主要用豆瓣醬、白糖和醬油三種調料，就能烹制出味美可口的菜肴。做成后，顏色金紅，豆腐軟香，微辣咸鮮回味略甜，地方風味較濃。

簡介：回鍋肉是一種烹調豬肉的漢族傳統菜式，屬于川菜系。起源四川農村地區 。古代時期稱作油爆鍋;四川地區大部分家庭都能制作?；劐伻獾奶攸c是：口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。所謂回鍋，就是再次烹調的意思?；劐伻庠谠诖ú酥械牡匚皇欠浅Ｖ匾??；劐伻庖恢北徽J為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。它色香味俱全，顏色養眼，是下飯菜之首選。