創業項目

哈尼卡布茶飲-美式咖啡

產品名稱：哈尼卡布茶飲

美式咖啡淺淡明澈，幾近透明，甚至可以看見杯底的褐色咖啡。哈尼卡布的美式咖啡所選用的咖啡豆中含有大約5%至8%的糖分，烘焙后大部分轉化為焦糖，這是香味和苦味的來源，未轉化的糖分留有少許甜味；烘焙時釋放出丹寧酸，與焦糖結合，產生略帶苦味的甜味。所以，人們對哈尼卡布的美式咖啡的味感一般會有苦、酸、甜、香、澀幾種。美式咖啡不同于歐式咖啡，禮節繁瑣。飲用美式咖啡就像進行一場不需要規則的游戲，隨性放任，百無禁忌。