創業項目

歐蜜麗雅美人魚冰淇淋-藍莓面包

產品名稱：歐蜜麗雅美人魚冰淇淋

歐蜜麗雅美人魚冰淇淋中的歐蜜麗雅藍莓面包做法簡單，先將配方原料低速攪拌3分鐘，然后高速攪拌5分鐘，攪拌完成面團的溫度28度，然后讓面團松弛20分鐘，然后分割、滾圓，再松弛15分鐘，再將分割好的面團作成環狀，然后醒發100分鐘，醒發溫度35度，相對濕度75%時，可將醒發的面包沿環狀噴上雪山油，在中間擠入耐高溫藍莓果餡并烘烤上火200度，下火190的溫度就可食用。而且，歐蜜麗雅美人魚冰淇淋不僅在外形上做到相當誘人，而選用的三元冰淇淋粉更能夠以最地道的原料做到一口香濃，一口冰爽，自然讓人回味無窮，陶醉其中，為大眾奉獻出一場感官與味蕾的盛宴，讓真正的歐式美食風暴席卷中國市場。