創業項目

由于大米具有很高營養功效，更可提供豐富B族維生素并具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，所以老罐坊粥包鋪中的精品海鮮粥能以蝦仁作為制作主料，口味上更歸于咸鮮一列，其中那養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效還能很好地保護心血管系統與減少血液膽固醇含量，對身體虛弱及病后調養的人來說都是極好的美食。而老罐坊粥包鋪能用陶土制成的瓦罐將食材按一定比例地放入瓦罐容器內，同時以用錫箔紙密封并依次碼放在瓦缸設備中，利用高溫炭火煨，經過約8小時的高溫炭火煨制，即可形成口味獨特，營養豐富的瓦罐煨米粥。