創業項目

鼎香源熟食項目介紹：

聊城市東昌府區鼎香源食品有限公司位于歷史文化名城，運河古都，江北水城，山東聊城。鼎香源，聊城品牌肉食老字號，暢銷聊城幾十年，由劉清露老先生在1958年以小推車下水店創立，在東昌府老城區建立屬于自己的一家店鋪。

鼎香源熟食不添加任何防腐劑，以祖傳秘方加上滋補養顏、老少皆宜、香而不膩、回味無窮、清熱去火的中藥，精心調制而成。鼎香源熟食具有保健強身健體之功效，并且色、香、味、俱全的美味食品，具有中國特色的腌鹵調技法，幾乎大街小巷都形成了市場，鼎香源熟食適合廣大老百姓的口味，同時也得到了廣大人群的認可和歡迎。

鼎香源品牌自創建以來，一直遵循著結合傳統、不斷創新的的理念，源源不斷為市場帶來新口味、新活力，鼎香源熟食是在結合三大鹵系基礎上加入自己獨特的配方工藝，完成了三合一的獨特風味，鼎香源熟食不用香精、添加劑，以保證香味的純真、自然。鼎香源熟食色澤紅潤、香氣純正沒有香精發出的怪味。

鼎香源熟食項目優勢：

1.成色誘人：鼎香源祖傳的制作工藝使鼎香源鹵味制品的色澤與一般鹵味有明顯區別，透亮的黃、鮮麗的紅，每一道鹵味都象一件玲瓏剔透的藝術品，誘人口水，讓人著迷。

2.口味地道：鼎香源熟食在制作過程中，應用傳統工藝和現代技法，有一套完整的動態規范，每一道工序都講究工夫火候，秘制鹵水老湯可以根據當地飲食習慣合理調整，鼎香源熟食能適應任何地區、任何口味，東南西北的人們只要吃過都覺得好吃、口味難忘。

3.出品率高：鼎香源熟食還有一項絕技就是出品率高，采用鼎香源熟食技術制作鹵味制品比傳統工藝的出品率要高出15%以上。普通熟食店2斤牛肉能加工出1.2斤牛肉，而我們鼎香源熟食店能將2斤牛肉加工成1.44斤牛肉出品率的提高意味著您的利潤空間的增加。

鼎香源熟食市場分析：

美味熟食應該具備純正及厚重的香味，香氣濃郁，一聞到就有吃的欲望，鹵菜是中國人傳統的技法，南北方的作法也存在一定差異，其中具有代表性的應該算川鹵、粵鹵和北方醬鹵，這也就是人們常說的南鹵北醬，各具特色、各有風味。

鼎香源熟食加盟優勢：

1.口碑好：鼎香源熟食不添加任何防腐劑，以祖傳秘方加上滋補養顏、老少皆宜、香而不膩、回味無窮、清熱去火的中藥，精心調制而成。具有保健強身健體之功效，適合廣大老百姓的口味，同時也得到了廣大人群的認可和歡迎。

2.投資不高：鼎香源熟食是投資小，升值空間大的投資項目，配方的獨特，形成了很好的穿透力?？梢酝瓿勺屖巢牡难杆偃胛哆^程，無需傳統的腌制，在鹵制中完成入味，簡化了工藝就節省了能源和腌制材料，降低了人工費用，制作中更省時省力。

3.選擇易，經營靈活：鼎香源熟食2-3人即可開店，10天即可開業。鼎香源熟食選址具有很大的靈活性，適合在集貿市場、村鎮街道、商場、超市、社區、學校、旅游景點、小吃街、車站碼頭等場所開設店中店或店中柜，既可固定開店經營，也可推烤車擇點流動經營，方便至極。

4.技術保障：鼎香源熟食店經歷長期的研究實驗，整理總結出一套特殊的熟食制作技術，繼承了鹵味涼菜的傳統技法精華，同時又融入現代養生科技理念，秘制配方既解決了熟食制品的品相和口感問題，又能有效剔除傳統鹵味中過剩的動物脂肪，使鹵味熟食組織成分和營養結構更為合理。

5.保質日期長：在鼎香源熟食加工工藝中，還有一個非常很不同的環節，那就是“鼎香源香料包”，在制作程序中加入香料包能讓鹵味制品的出品率提高外，更能將貨架期增加一倍以上，傳統鹵味上架2-3天就會變質變壞， 鼎香源制品上架5-6天還能保持原汁原味的新鮮。

鼎香源熟食加盟條件：

1.具備一定的資金實力，能夠滿足合作店的啟動資金要求。

2.認同“鼎香源”的商標、產品、經營理念和企業文化。

3.投資有風險，投資者需要要風險意識。

4.愿意從事“鼎香源”事業的經營管理，愿將鼎香源視為自己的事業。

鼎香源熟食加盟支持：

1.鼎香源熟食選址支持：總部為加盟商提供店面選址評估、商圈考察、房屋測量等信息進行評估。

2.技術設備培訓：專業的熟食培訓師傅，全透明一對一的教學，每一個學員都親手操作，實踐和理論同時進行，實實在在毫無保留的傳授技術、經驗和秘方。

3.產品研發：研發團隊不斷更新產品內容，擴展市場領域。

4.營銷宣傳支持：提供全套營銷策劃方案和全方位宣傳支持，協助加盟商根據當地市場實際情況，制定有針對性的營銷策略。

5.全程服務：對于沒有開店經驗的合作商，總部實行全程一站式保姆服務，從選址到正式營業均有專人指導。