創業項目

蝦游記水晶鍋-欠揍的茄子

產品名稱：蝦游記水晶鍋

蝦游記水晶鍋中的欠揍的茄子不僅名字十分搞笑，它的做法也相當簡單：首先將茄子削皮并切片，過清水（泡5分鐘）后等水漏干，然后再準備大蒜，香蔥、菜蔥等調料下油，等油熱后再放下大蒜、香蔥爆香，然加入茄子翻炒，在放鹽巴（醬油可以選擇放或者不放）；不要蓋鍋蓋，一直炒，要是快燒焦的話就放一點點水，一直到好時放入少量調味料就大功告成。而且茄子中所含有的豐富維生素P是一種黃酮類化合物，它不僅有軟化血管的作用，還有降血壓、膽固醇、抗衰老等主要功效，而夏季容易長痱子、生瘡癤的人來說，茄子可清熱解暑的功效更適宜他們食用。而且，蝦游記水晶鍋傳承經典制蝦技法，所運用的科學制作工藝并搭配民間食療配方中做到入口竄香、美味十足，自然備受大眾喜愛。