創業項目

麥甜冰淇淋-紅豆布丁

產品名稱：麥甜冰淇淋

麥甜冰淇淋中的紅豆布丁是以牛奶、雞蛋、白砂糖為主材的飲品名，其做法也十分簡單，將牛奶加砂糖用小火慢煮，直到砂糖全部融化后，待牛奶放涼后倒入打散的雞蛋中，攪打均勻，用網篩過濾一次。而將蛋奶液放入奶瓶中，烤盤內注滿水，160°c烤35mins。取出后搖晃布丁中間會晃動，恰到好處時再放涼并加上密紅豆，入冰箱冷藏4小時以上，同時加入可可粉或抹茶粉就可以啦。而且，麥甜冰淇淋以純天然食材所制，其無脂、無糖、低脂、低糖、高纖維，富含維他命、活性菌及抗氧化劑等特點更起到高效抗氧化、調節代謝，強健骨骼、美容養顏等作用，自然優勢獨到。