壹殿仟麺快餐-皮蛋瘦肉粥
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壹殿仟麺快餐-皮蛋瘦肉粥
壹殿仟麺快餐-皮蛋瘦肉粥
產品名稱：壹殿仟麺快餐
皮蛋瘦肉粥是江蘇省的一道漢族傳統名菜，屬于淮陽菜系。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及蔥花，也有加蔥花或薄脆。另外，亦有從皮蛋瘦肉粥演變而成的皮蛋肉片粥，采用了新鮮的肉片，而不是腌過的咸瘦肉作配料。行內簡為稱“皮蛋瘦”，又稱為“有味粥”。皮蛋瘦肉粥以皮蛋，瘦肉為主料，熬成粥制成。粥香滑爽，咸鮮味美，讓你回味無窮。再因為皮蛋瘦肉粥質地黏稠、口感順滑、好消化而深受老年人喜愛。作為皮蛋瘦肉粥的主料，粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
