創業項目

腐竹，作為客家備受歡迎的傳統食品，具有濃郁的豆香味，吃起來清香爽口，有著其他豆制品所不具備的獨特口感。愛鴨黑鴨王把腐竹的的豆香味加以強化，在制作方法上有葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，營養學資料表明：常食腐竹，可以預防老年癡呆，因為腐竹在制作過程中經過烘干，吸收了食料的精華，濃縮了豆漿中的營養，具有良好的健腦作用。想健腦，就去愛鴨黑鴨王那吃腐竹吧。