創業項目

聚煲盆魚片砂鍋，魚肉的鮮味經砂鍋烹煮，不僅沒有流失，還得到恰到好處的提味作用。在寒冷的冬季品嘗有暖胃益身效果的聚煲盆魚片砂鍋，還可以補充大量的蛋白質，味道鮮美，營養豐富。

砂鍋是我國獨具特色的炊具，經其烹煮的菜肴的營養價值可以得到最大程度的保留和發揮，還具備保溫的獨特作用。聚煲盆重慶老砂鍋，改良了砂鍋菜清淡的傳統口味，既保存了砂鍋燒菜的營養價值，又將重慶麻辣鮮香的獨特內味融入其中，創造出獨具另一番風味的重慶美食。