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面將軍-香菇雞肉面的原料與做法步驟：

面將軍-香菇雞肉面的原料：

雞肉、生姜、大蒜、面條、玉米、蘑菇、小蔥、醬油、香菜。

面將軍-香菇雞肉面的做法：

1、將原湯倒入平底鍋，加入大塊雞肉，生姜和大蒜，加熱至沸騰，調低火，半遮鍋蓋煨20分鐘直至雞肉軟嫩。將雞肉移至案板，使用餐叉將雞肉分割為小塊；

2、將雞肉連同面條，玉米，蘑菇，半份的小蔥和醬油一起放入鍋內原湯中，用文火將面條煮至柔軟。將面條盛入兩個碗中，將余下的半份小蔥撒布在面上，或者根據個人喜好加香草和辣椒末。食用時也可在面上滴入醬油調味。