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民間有梅雨天吃羊肉的習俗，但是近來混合羊肉和假羊肉的消息讓很多食客望而卻步，一些與羊肉相關的企業最近紛紛推出“證純”行動。細心的食客發現御廚傳奇餐飲店的羔羊卷卻是精選的100%純羊肉。當食客在御廚傳奇餐飲店中享受美味的時候，也許大家不知道一片羊肉要經歷多少道品質的錘煉，才能成就餐桌上的美味?

御廚傳奇餐飲店的羔羊卷是優選平均6月齡的羔羊，這些羊肉營養豐富，口感鮮嫩。優質的草原羊一直是御廚傳奇的主要原料，這里的烏珠穆沁羊、蘇尼特羊、巴爾虎羊等優秀的蒙古羊種最為馳名，它們是御廚傳奇采購時的首選。