創業項目

制作思特瑞原材料有高粉、低粉、細砂糖、鹽、海苔、全蛋、水、干酵母、黃油、脆皮熱狗香腸。思特瑞海苔熱狗卷的做法步驟：

1、將面團揉至擴展階段，發酵，排氣，分割成74g/個，12個，滾圓，松弛15分鐘。

2、將面團搟平卷成長條，將面團搓長，纏繞在香腸上，將兩頭塞入面團中。

3、擺在烤盤上，開始二次發酵。

4、二次發酵完成后，刷上一層蛋液。

5、從中間豎向割一小刀，擠上韓國辣醬，撒上馬蘇里拉芝士后放入烤箱。