鮮菇肉絲蚵仔煎
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鮮菇肉絲蚵仔煎
如果去吃港式甜品，港臺地區的特色小吃那自然是少不了要嘗一嘗的。尤其是去百果百搭甜品，那就不能不嘗一嘗其獨具特色的鮮菇肉絲蚵仔煎。蚵仔煎本是先民在無法飽食下所發明的替代糧食，是一種貧苦生活的象征。但是經過多年的發展，其早已成為了現代消費者所喜愛的一種小吃品種了。
百果百搭甜品的鮮菇肉絲蚵仔煎一改傳統蚵仔煎做出來金黃酥脆的口感，而是在其外包裹上一層晶瑩剔透的薯粉皮。白白的薯粉皮加上香滑的鮮菇肉絲蚵仔煎，吃到嘴里才是滿嘴留香。而且配上特制的蘸醬更是讓人有一種回味悠長的感覺。
而且因為原料中的牡蠣更是有明顯抑制血小板聚集作用，能夠降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰島素分泌和利用。因此，去百果百搭甜品那就不能不點上這樣一份鮮菇肉絲蚵仔煎的!
