創業項目

王家老太鍋蓋面項目簡介：

歡迎您加入王家老太鍋蓋面事業!王家老太鍋蓋面真誠的希望您能和我們一起，為打造江南特色面食文化連鎖鍋蓋面加盟第一品牌而努力!

王家老太鍋蓋面是一家信譽良好專業經營江南特色鍋蓋面的加盟連鎖企業。公司正式成立于2000年，2005年初開始全國招商加盟，至今已開有加盟店近百家，全部經營狀況良好，經營面積40-200平不等，經營區域各異，有綜合社區也有核心商圈，口味和特色環境普遍得到大家的認可。

加盟王家老太鍋蓋面無須經驗，無須技術，小投資大回報，輕輕松松當老板。只需有40平以上的店面，2-3人即可營業操作，10天即可開業，開業即可盈利!公司將傳統復雜的經營模式轉變成簡單易做的經營模式，無需專業的廚師，公司提供開業前培訓工作，全程指導開業讓您的店面開的輕輕松松，公司還會定期對各加盟商進行交流培訓。我們的管理團隊全部是曾經成功經營或輔助過不同規模、不同區域的店鋪精英，將為您提供最佳的管理支持。公司經過多年研究，吸取古老制作精髓，創新研發符合現代人的口味，加盟商只要按照公司統一要求，統一配比，統一操作即可，讓您在任何一家王家老太餐館都能吃到一樣滿意的口味。

王家老太鍋蓋面是鎮江鍋蓋面行業中最早開辟外地市場、發展速度最快、規模最大、運營體系最規范的公司。王家老太鍋蓋面始終堅持“品質是立業之本，服務是興業之石，標準是強業之道”的原則。本著“用心制作每一晚面、用心接待每一位顧客、用心對待每一位員工”的經營理念，為創建中國式快捷餐飲品牌而努力。

技術培訓到品牌加盟

2002年初，王家老太鍋蓋面從技術培訓轉而開始向往成立自己的品牌，向往快捷式餐飲模式。2003年，“王家老太”在鎮江的老店面臨拆遷，是繼續留在本土坐井觀天還是走出去開辟外地市場?經過深思熟慮，王總決定首先從鎮江的隔壁城市常州打下根據地，面向全國，2007年王家老太在常州新北區開了自己的第一家鍋蓋面店，堅信著“要把鎮江鍋蓋面文化散播到全國的每一個角落”的信念和使命，踏上了鍋蓋面加盟的漫漫征程。開業至今，公司已經開設全國加盟店200多家，擁有自己的配送中心，每天平均為50000多顧客提供服務，并且擁有了自己的直營店，日營業額均在6000左右，擁有團隊200多人，僅常州地區就有15家以上的門店。

路邊小店到大型直營店

2009年，王家老太鍋蓋面在常州新北區珠江路大型樣板店正式開業，之后籌資200多萬，建立起了自己的團隊，用于鍋蓋面品牌文化的建設，加盟流程的設計和應用，經過對外地市場的定位與摸索，王家老太很快掌握了對外地市場的管理和配送經驗。經過了多年的探索和發展，公司已擁有完善的管理和獨立的配送體系，形成了加盟店操作流程和職位的標準化、程序化，并且對操作過程進行嚴格審查和技術監督?！爸灰Ψ蛏?，鐵杵磨成針”，2010年，公司開始正式以加盟的方式在全國發展，設立市場部，設計部，配送部，研發部，培訓部，物流配送中心等一系列部門，為“王家老太”加盟店提供了完善的市場考察，開店選址，后續支持等服務。

常州地區20家以上的分店

目前王家老太鍋蓋面已在常州地區開設超過20家以上的分店，象征著王家老太鍋蓋面在外地市場取得了一番成績，這與王家老太成功的經營模式密不可分，未來我們還希望開到全中國，讓更多的人認識到我們中國的面食文化的博大精深。

王家老太鍋蓋面加盟市場分析

鎮江王家老太鍋蓋面蘊藏著巨大的商機，機遇轉瞬即逝，目前正是投資的最佳時機!

民以食為先，數千年來，餐飲業可以說是長盛不衰，不知有多少商業巨富是從餐飲創業起家，可以說，只要有人的地方，就離不開餐飲!餐飲市場容量逐年增大，特別是隨著經濟的發展、人民生活水平的提高，就餐習慣發生了很大變化，把家庭用餐搬到了市場，把餐廳作為自己的飯館食堂。餐飲業又迎來了一次快速發展的機遇。

那么我國的餐飲市場究竟有多大呢?據年度餐飲業發展報告顯示，2007年中國餐飲業營業額突破10000億元大關;2008年中國餐飲業連續18年保持兩位數的高速增長，全年零售額達到15404億元，同比增長24.7%;2009年國內餐飲業零售額約為1.8萬億元，同比增長16.8%，預計2010年餐飲業營業額有望達到2萬億元，其中2007年特色餐飲年營業額已經超過3000億元，并以每年20%的增長速度快速發展。

行業的高增長造就了旺盛的市場需求，投資餐飲業正在獲得前所未有的巨額回報!【王家老太】鍋蓋面之所以獲得快速發展，與其高回報率密切相關。

王家老太鍋蓋面加盟優勢分析

鍋蓋面是500年中華民族的優秀小吃，有著上百年的歷史，逐漸發展演化而來的面食文化繼承了鍋蓋面高湯營養、保健的功效，并有很大創新發展，成為白領階層、時尚人士、年輕人的喜愛。

王家老太鍋蓋面營養面食是當前市場中最活躍的餐飲業，其給人們帶來的不僅僅只是一份特色面食，更多的是原生態和神秘鍋蓋面的特色面食文化，以及【王家老太】的傳奇品牌，王家老太鍋蓋面小吃榮獲“最具知名度品牌”榮譽稱號，開創了鍋蓋面營養餐飲文化的新天地，彰顯出【王家老太】在餐飲市場中與眾不同的品牌與氣質。

王家老太鍋蓋面首創全程“無憂”操作模式，經營者無須經驗，無須專業主廚，無油煙，上餐快，2分鐘即可上桌，方便快捷，保證了極高的翻臺率，相較其它快餐，經營利潤倍增;鍋蓋面營養面食成功、成熟的“統一”經營模式，為經營者營業業績的穩步提升，提供了有力的經營技術保障，確保投資者盈利的最大化，輕松實現“小本經營、投資少、風險低、見效快、輕輕松松開店當老板，穩穩當當經營賺錢”。

王家老太鍋蓋面賦予了鍋蓋面新的內涵，新穎的品牌形象，江南特色，滋補營養的飲食觀念，快餐和小吃完美結合，創造出了一個新的餐飲形式，顧客盈門，加盟商踴躍加盟，市場商機無限!

王家老太鍋蓋面加盟政策

王家老太鍋蓋面加盟基本要求

1、具有合法資格的法人或自然人;

2、擁有投資特許經營連鎖店必需的資金，合理、優越的開店場所。(加盟店面積在40---120平方米左右)

王家老太鍋蓋面加盟經營共識

1、熱愛餐飲行業;

2、對“王家老太”所展示的企業文化、經營理念，所追求的設計理念、品牌風格達成高度共識;

3、樂于接受總部的管理，認同總部經營運作方式并能夠提出合理化建議及改善意見;

4、對特許經營規章條例予以認同;

5、對加盟店組織架構及管理模式予以認同;

6、為保證“王家老太”的出品質量，接受特色原材料由總部統一配送;

7、加盟者必須認同王家老太文化統一標準，首先同意按照公司要求在裝修風格、文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀念品等方面達到統一化和規范化。

王家老太鍋蓋面加盟商業背景

1、具有較強的經營管理能力及良好的商業信譽;

2、有正確的投資觀念、良好的心理素質及風險意識。

王家老太鍋蓋面加盟培訓及傳播能力

1、積極接受“王家老太鍋蓋面”品牌文化、經營理念、管理模式等的培訓內容;

2、積極擔任貫徹、傳播“王家老太”品牌的任務。

1995年，繼承人兼現任董事長王阿鳳女士為繼承光大鎮江鍋蓋面事業，命名品牌為“王家老太鍋蓋面”，以紀念自己的奶奶。并且在2007年，正式提交了“王家老太”國家商標注冊申請。

鎮江市王家老太餐飲管理有限公司在秉承傳統的基礎上不斷創新鍋蓋面技藝，從眾多鍋蓋面品牌中脫穎而出，在鍋蓋面向外地市場推進時，純手工做面經常會出現供應不及時等情況，為此王家老太專門研發了機器做面的配方，經過幾年的改良，做出的面，無論口感外型都與純手工做出的面沒有差異，相比之下有些公司手工做面技術都很不成熟，有的地區還甚至采取3天一次物流發面條過去，這樣的方法對加盟商的發展非常不利，加盟商在根本上無法監督自己的產品質量，自然開不長。